|
Subcategoria
General
-
[+]
El ciatio eufórbico - Por Lic. Oscar Romero -Jefe del Laboratorio de Micropropagación Vegetal -Fundación Pablo Cassará [Leer artículo completo]
|
El ciatio eufórbico
Por Lic. Oscar Romero
Jefe del Laboratorio de Micropropagación Vegetal.
Fundación Pablo Cassará
La familia Euphorbiaceae es una de las familias vegetales de mayor amplitud en cuanto al número de especies que la componen y en lo que a su distribución mundial se refiere.
Según viejas escrituras, su nombre tiene origen, en un médico del siglo I a. c., llamado Euphorbio, quien estaba al servicio del rey Juba II de Mauritania. Al parecer dicho médico estudiaba y utilizaba estas plantas en sus tratamientos.
Volviendo a la actualidad, podemos decir que la adaptación y aspecto de estas plantas son tan amplios que es probable que una persona se haya sentado sobre ellas (Euphorbia serpens) o que se haya protegido del sol bajo su sombra (Euphorbia pulcherrima), también es probable que las utilice como ornamentales en un jardín (Euphorbia milii) pudiendo creer que algunas especies son cactus (Euphorbia trigona).
De lo expresado surge la pregunta ¿cómo se puede reconocer entonces una euforbia? En primera instancia, la respuesta a esta pregunta es simple: todas las euforbias producen látex, (aunque no todas las plantas que producen látex son euforbias). En segunda instancia, se pueden distinguir por su inflorescencia, exclusiva de esta familia: el ciatio. El ciatio está constituido por una única flor femenina reducida al ovario, que está rodeada por cinco grupos de flores masculinas representadas únicamente por los estambres, rodeado todo el conjunto por una o más hojas modificadas y coloridas llamadas brácteas. Toda esta estructura es vista como una simple flor por los neófitos en el tema. Se puede decir que quien sabe reconocer un ciatio sabe reconocer una euforbia.
Por otra parte, si se tiene en cuenta el uso medicinal popular y tradicional de estas plantas, podemos afirmar que es tan amplio como su distribución y adaptabilidad a los distintos ecosistemas, incluso una misma especie puede ser utilizada con distintos fines. Un caso típico es el de Euphorbia tirucalli, conocida vulgarmente como Aveloz. Esta planta es utilizada por los nativos de África como repelente de insectos, sus raíces suelen usarse en el tratamiento de picaduras de serpientes y su látex en la eliminación de úlceras sifilíticas y tumores dérmicos. El látex y semillas son utilizados para eliminar parásitos intestinales y la decocción de los tallos, en las infecciones bacterianas. El látex de esta misma planta es utilizada en la India para el tratamiento del asma, tos, dolor de oídos, neuralgia, reumatismo y dolor de muelas. Usos similares se les da en Perú y Brasil. En este último país la empresa Petrobras está estudiando la posibilidad de extraer un hidrocarburo capaz de reemplazar al gasoil. Sin embargo lo expuesto no está exento de los peligros que se corre en el uso de una planta no caracterizada farmacológicamente ya que también se comprobaron casos de quemaduras producidas por el látex, mientras que la ingesta de preparados a partir de esta planta se sabe que provocaron náuseas, vómitos, diarreas y en caso extremo la muerte por hemorragias gastrointestinales.
Por otra parte, ya en la década de los noventa podemos encontrar patentes de Estados Unidos y España donde se describe la preparación y uso de extractos de euforbias con fines medicinales. Así, en 1995 se patentó, en este último país, una proteína extraída de Euphorbia serrata, denominada euserratina, la cual tiene la propiedad de interactuar catalíticamente con el ácido ribonucleico, provocando la inhibición de la biosíntesis proteica, en sistemas derivados de organismos eucariontes, esto permitiría su uso como antiviral, sobretodo en el tratamiento del VIH.
Son numerosas las especies de esta familia que se pueden encontrar en América; así en Chile se han encontrado 7 géneros que incluyen treinta y cinco especies nativas y 10 introducidas, algunas de ellas son utilizadas popularmente como purgantes, siendo este el caso de Euphorbia portulacoides, su estudio dio como resultado la presencia de diterpenos y floroacetofenonas, específicos de esta especie. En Colliguaja sp. se detectó la presencia de diterpenos y flavonoides ya conocidos. Por otra parte, en extractos con acetato de etilo se descubrió una moderada actividad antibacteriana contra Staphyllus sp., B. subtilis, E. coli. Además, tanto en Colliguaja odorifera, como en Euphorbia lactiflua se detectó actividad anticancerígena contra leucemia linfocítica de ratón.
En Colombia también se estudiaron las euforbias más utilizadas por los chamanes o curanderos, siguiendo los mismos procedimientos que ellos en la preparación de las plantas, para luego realizar los extractos respectivos, comprobándose, en los correspondientes a tallos y hojas de Euphorbia cotinifolia y Euphorbia tirucalli, una importante actividad antiviral contra el virus del herpes, siendo importante que esos preparados no poseían efecto citotóxico.
Asimismo es sabido que los nativos de la región amazónica colombiana colocan látex en las puntas de su flecha para cazar y pescar, lo que produce una parálisis parcial en la presa, facilitando su captura, encontrándose que dicho efecto era debido al accionar de un diterpeno que actuaba a nivel de la cadena respiratoria inhibiendo la NADH-oxidasa. Este fenómeno podría ser considerado a futuro como un posible método para control de tumores cancerígenos.
Por otra parte, un grupo científico venezolano investigó el género Acalypha sp, sobre la base del uso tradicional, detectándose la presencia de compuestos alifáticos, quinonas, terpenos y flavonoides que pueden justificar el uso de estas plantas a nivel popular pudiendo tener desde un simple efecto analgésico a otros que podían actuar como antiparasitarios, antimalárico o antiviral.
También en Cuba fueron estudiadas algunas euforbias nativas, determinándose en algunas de ellas, la presencia de diterpenos que podrían ser útiles en el tratamiento de leucemias linfocíticas.
Por supuesto que en el resto del mundo también se siguen estudiando las plantas de esta familia con la finalidad de encontrar nuevos fármacos que curen o prevengan enfermedades habituales y otras que lentamente se van expandiendo por diversas razones como es la leishmaniasis de la cual se producen doce millones de nuevos casos cada año, en países tropicales y subtropicales. Este es el caso de la euforbia Dypetes chevaleri, nativa de Camerún, de la cual se aislaron furano-sesquiterpenos y triterpenoides con una marcada actividad antileishmania.
En los últimos años del mismo modo se están investigando algunas euforbias como fuente de biocombustible, siendo este el caso del tártago o ricino (Ricinus communis)
En cuanto a la distribución geográfica, podemos decir que las euforbias se encuentran en casi todo el mundo con una marcada predominancia en América. Como ejemplo podemos citar a México con 43 géneros y 782 especies y Argentina, con 29 géneros y 216 especies, lo que da idea del gran potencial farmacológico que se puede desarrollar a partir de la investigación de las euforbias.
Por último, cabe recordar que estas plantas tan utilizadas por la medicina popular, pueden producir, por una mala utilización, desde simples intoxicaciones hasta la muerte. Una de las plantas que provoca más accidentes es la Euphorbia pulcherrima, conocida como Flor de Navidad en muchos países y como Estrella Federal en Argentina. La misma libera abundante látex al ser cortada, el cual produce graves quemaduras en contacto con la piel.
De ahora en más, sabrá el lector, que no lejos de él puede haber un ciatio eufórbico confundido con una simple flor. ¡A descubrirlos!
- Bani, S.; Khan, B.; Gupta, V. K. y col. Anti-arthritic activity of a biopolymeric fraction from Euphorbia tirucalli. J. Ethnopharmacol. Mar 1, 110 (1),92 -98, 2007.
- Betancur-Galvis, L. A.; Morales, G. E. y col. Citotoxic and antiviral activities of Colombian Medicinal Plant Extracts of the Euphorbia genus. Mem. Inst. Oswaldo Cruz, Río de Janeiro, 97 (4), 541-546, 2002.
- Bhaskara Rao, K. V.; Karthik, L. y col. Antibacterial and antifungal activity of Euphorbia hirta 1. Leaves: a comparative study. Journal of Pharmacy Research, 3 (3), 548-549, 2010.
- Bittner, M.; Alarcón J.; Aqueveque, P. y col. Estudio químico de especies de la familia Euphorbiaceae en Chile. Boletín de la Sociedad Chilena de Química, 46 (4), 2001.
- Colom Loo, Y.; Azcue Ferrera, M. y col. Actividad antitumoral de extractos de plantas de la flora cubana frente a la leucemia linfocítica P-388. Revista Cubana de Plantas Medicinales. 10 (2), 2005.
- Duplex Wansi, J.; Wandji, J.; Lallemand, M. Ch. Y col. Antileishmanial furanosesquiterpene and triterpenoids from Crypetes chevalieri beille (Euphorbiaceae). Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas, 6(001),5 -10,2007.
- Garito Mazario, A. Uso del extracto de Euphorbia characias para la fabricación de un medicamento útil para la prevención y tratamiento de papilomas, verrugas y micosis en humanos y animales. Publicación ES 2103691. Oficina española de patentes y marcas, 1997.
- Lanhers, M. C.; Fleuretin, J. y col. Analegesic, antipyretic and anti-inflammatory properties o Euphorbia hirta. Planta Med. 57(3), 225 -231, 1991.
- Natarajan, D.; Nagamurugan, N. y col. Anticandidial and anticryptococcal activity of Euphorbia fusiformis, a rare medicinal plant. World J. Microbiol. Biotehcnol. 23, 719 -721, 2007.
- Steinmann, V. W. Diversidad y endemismo de la familia Euphorbiaceae en México. Acata Botánica Mexicana, 61, 61 – 93, 2002.
- Torres Atienza, L. A. y Rosquete Porcar, C. Fotoquímica del género Acalypha (Euphorbiaceae).XVII Con. Ven. Bot. EB-01. 2007.
- Uzair, B. A. y col. Biological screening of Euphorbia helioscopia L. Pak. J. Pharm. Sci, 22 (2), 184 – 186, 2009.
- Universidad de Valladolid. Proteína Euserratina 4 de la planta Euphorbia serrata L., procedimiento para su obtención y su utilización. Publicación ES 2074929. . Oficina española de patentes y marcas, 1995.
- Yerien, C y col. Las especies de Euphorbia sección Anisophyllum (Euphorbiaceae) del Parque Nacional Mburucuyá. Comunicaciones científicas y tecnológicas. Resumen B-053. Universidad Nacional del Nordeste, Corrientes, Argentina, 2005.
http://www.rain-tree.com/aveloz.htm |
-
[+]
Descubren nuevos poderes de la valeriana - Agencia de Noticias UN [Leer artículo completo]
|
Descubren nuevos poderes de la valeriana
Estudios fitoquímicos y farmacológicos realizados sobre raíces de Valeriana pavonii permitieron identificar en fracciones de esta planta extractos activos con potencial para contrarrestar las convulsiones, la ansiedad y la depresión.
Bogotá D.C., jun. 16 - Agencia de Noticias UN– Estudios de la UN hallaron nuevas propiedades de la valeriana que podrían ser usadas contra las convulsiones y para el tratamiento de enfermedades neurológicas como el Parkinson.
La valeriana, planta nativa de Europa y Asia, proviene del latín valere, que significa estar saludable o fuerte, y se emplea tradicionalmente como inductor del sueño y tranquilizante. Es conocida por su acción sedante y para combatir la ansiedad y el estrés.
Percoladores en el Lab. de Principios Bioactivos en Plantas medicinales
|
Según los botánicos, existen 150 especies distribuidas por todo el mundo, una de las cuales, V. pavonii, fue estudiada por la química farmacéutica de la Universidad Nacional Sara Emilia Giraldo, quien identificó en los extractos de esta planta sustancias activas con efectos anticonvulsivantes, es decir, que pueden combatir, prevenir o interrumpir las convulsiones o los ataques epilépticos.
En su tesis doctoral, dirigida por los investigadores Javier Rincón y Mario Francisco Guerrero, Sara Emilia Giraldo, centró su interés científico en las plantas con actividad sobre el sistema nervioso central (SNC), como Valeriana pavonii. “Esta especie crece de forma silvestre en diferentes departamentos de Colombia y es empleada de forma tradicional para tratar casos de insomnio y ansiedad”, explicó Giraldo, quien resaltó la importancia de sus múltiples usos en las indicaciones populares de la Valeriana officinalis, la más conocida.
Estudios fitoquímicos (sobre compuestos químicos que desarrollan las plantas) y farmacológicos con V. pavonii permitieron identificar en fracciones de esta planta extractos activos con potencial para contrarrestar las convulsiones, la ansiedad y la depresión.
Durante el experimento, en el que se comprobó que uno de los metabolitos de tipo alcaloide, Isovaleramid, al ser aplicada –en dosis controladas– a un grupo de ratones (murinos) reaccionaron de manera positiva a estímulos eléctricos, mientras otros roedores que no habían sido expuestos al tratamiento presentaron crisis convulsivantes
Según Giraldo, en la especie V pavonii también se encontraron metabolitos (del tipo iridoides) reportados en otras especies de valeriana, que podrían tener efectos neuroprotectores, es decir, con posibilidad de ser usados en el tratamiento de enfermedades neurológicas tipo Parkinson.
Más propiedades medicinales
La valeriana es una hierba perenne con raíces gruesas y tallo hueco. Alcanza alturas hasta de un metro y sus hojas están compuestas por 6 a 10 pares de folíolos opuestos, que son cada una de las piezas separadas en que a veces se divide el limbo de una hoja.Las cerca de 150 especies de valeriana poseen propiedades sedantes del SNC, de los órganos digestivos y de otros que son regulados por el sistema neurovegetativo, y la convierten en un valioso tratamiento para los dolores de cabeza, los desórdenes nerviosos del corazón y el insomnio, entre otros.
Este es uno de los avances del Grupo de Investigación Principios Bioactivos en Plantas Medicinales del Departamento de Farmacia, que continúa con el estudio fitofarmacológico (de la actividad terapéutica de las plantas) y su incidencia en el SNC para poder aislar, identificar y evaluar biológicamente, in vitro e in vivo, alternativas que contribuyan al tratamiento de las alteraciones mentales, “cada vez más frecuentes debido a las tensiones económicas, políticas y sociales, entre otras, que deterioran la calidad de vida de los habitantes”, concluyó Sara Giraldo |
-
[+]
Extracto acuoso de ajo previene estrés oxidativo y remodelamiento vascular en un modelo experimental de síndrome metabólico - Traducido y resumido por Erica Wilson para PROFITOCOOP [Leer artículo completo]
Extracto acuoso de ajo previene estrés oxidativo y remodelamiento vascular en un modelo experimental de síndrome metabólico[i]
Un grupo de investigadoresde la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCU) en Mendoza, Argentina,publicó el resultado de un estudio comparativo de los extractos acuosos de dos cultivares de ajo- Fuego INTA y Morado INTA - determinando que ambos previnieron el aumento de la presión auricular sistémica –PAS- el desarrollo de resistencia a la insulina, el estrés oxidativo y el remodelado vascular en un modelo experimental de síndrome metabólico inducido por la administración de fructosa. Sin embargo el Fuego INTA exhibió una actividad mayor probablemente debido al mayor contenido alicinas y tiosulfinatos.
Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de mortalidad en los países occidentales y responsables por el 30% de las muertes en el mundo.
El ajo (Allium sativum L.) es utilizado actualmente en todo el mundo como un condimento y ha jugado un papel importante tanto dietario como médico en la historia humana. Estudios subsiguientes han demostrado la eficacia del ajo como cardioprotector en la regulación de la presión sanguínea y la disminución de los niveles de azúcar y colesterol en sangre. También es efectivo contra infecciones bacteriales, virales, fúngicas y parasíticas, potenciando el sistema inmune y demostrando efectos antitumorales y antioxidantes.
El objetivo principal de este trabajo fue estudiar el efecto de la administración crónica de diferentes cultivares de ajo sobre el estrés oxidativo y el remodelamiento vascular en ratas alimentadas con fructosa, modelo experimental de síndrome metabólico. Además, se estudió el perfil de compuestos organosulfurados de cultivares de ajo.
El síndrome metabólico (SM), caracterizado por hiperglicemia, hiperlipidemia, e hipertensión constituye un factor de riesgo significativo para la instalación de las enfermedades cardiovasculares ya que la resistencia a la insulina – un factor determinante del SM – lo vincula con la aterosclerosis.
Las ratas alimentadas con fructosa proveen un modelo de resistencia a la insulina generada por la dieta que ha sido utilizado para evaluar los mecanismos fisiopatológicos involucrados en cambios metabólicos y cardiovasculares asociados con el síndrome metabólico.
Muchos de los efectos fisiológicos del ajo son atribuidos a los compuestos volátiles responsables del sabor y el aroma que contienen sulfuro, y son en general alqu(en)il-tiosulfinatos formados por acción de la alinasa.
Condiciones experimentales
Se utilizaron dos cultivares de ajo, Fuego INTA, clon del ajo colorado con un contenido de piruvato intermedio y una alta actividad antiplaquetas, y Morado INTA, clon de ajo violeta con bajo contenido de piruvato y actvidad antiplaquetas media, obtenidos del INTA La Consulta (Mendoza, Argentina):
El experimento se llevó a cabo sobre ratas Wistar de 30 días de edad. 60 ratas fueron distribuidas al azar en dos grupos, control y grupo experimental. Al grupo control no se le indujo el síndrome metabólico. Fueron alimentadas durante 12 semanas con una dieta estándar y para alcanzar el modelo de síndrome metabólico se les suministro agua con 10% de fructosa (peso/volumen) como única fuente de líquido. En la semana número 6 del experimento nuevamente se dividieron las ratas en más grupos, algunos de los cuales fueron alimentados con extracto de ajo Fuego INTA o con extracto de ajo Morado INTA.
Resultados
Los investigadores observaron que el extracto acuoso de ajo previno el incremento de la presión sanguína sistólica (PAS) y el desarrollo de la resistencia a la insulina, estrés oxidativo y remodelamiento vascular en el modelo experimental de síndrome metabólico inducido por administración de fructosa. Observaron que ambos extractos de ajo redujeron la PAS pero no modificaron significativamente el nivel de insulina y triglicéridos en el plasma.
Los científicos proponen que el efecto antihipertensivo del ajo se debe a un efecto similar al de la prostaglandina, que reduce la resistencia vascular periférica.
Efecto sobre la hipertensión y la resistencia a la insulina
Se piensa que en los modelos experimentales observados de hipertensión y resistencia a la insulina hay una alta producción de aniones superóxido (.O-) causada por la NADPH oxidasa. Los resultados de este trabajo muestran que en las ratas con síndrome metabólico inducido, la actividad de la NADPH oxidasa estaba incrementada y asociada a un nivel mayor de peroxidación de lípidos en plasma. La administración de extracto de ajo Fuego INTA y Morado INTA a dichas ratas redujo tanto la actividad de la peroxidasa como los niveles de peroxidación de lípidos en el plasma. El extracto de ajo Fuego tuvo mayor efecto reductor de actividad sobre la enzima, lo que puede estar relacionado con su contenido superior en tiosulfinatos, alicina, responsables del fuerte olor del ajo.
Efecto sobre el remodelamiento vascular y el estrés oxidativo
Las especies reactivas del oxígeno (ROS) también modulan el tono y la estructura vascular, son proinflamatorias, estimulan la migración de los monolicitos y la formación de lipoproteínas de baja densidad oxidadas. Consecuentemente, una excesiva producción de ROS puede ser un factor importante en procesos patológicos asociados con disfunción endotelial y remodelamiento vascular, características relacionadas con la hipertensión. En el estudio se comprobó que la administración prolongada de ambos extractos de ajo a las ratas redujo los cambios estructurales vasculares en las arterias de los riñones, indicando que el estrés oxidativo y el remodelamiento vascular están relacionados. Los investigadores creen que los efectos antioxidantes y anti inflamatorios del ajo son responsables de esta relación.
Caracterizaciòn química de los dos cultivares de ajo
La caracterización de los cultivares en el estudio mostró diferencias significativas en tiosulfinatos, alicina y niveles de pungencia. El extracto de ajo Fuego INTA mostró los niveles más altos para todas las variables analizadas. Los autores creen que estos niveles superiores fueron responsables de los efectos levemente más beneficiosos de dicho extracto.
Conclusiones
Los investigadores concluyen que la administración crónica de extracto de ajo Fuego INTA y Morado INTA en ratas con síndrome metabólico previene el estrés oxidativo. Además demostraron que la administración de ajo puede prevenir el remodelamiento vascular. Estos resultados indican que el consumo prolongado de de ajo puede ser útil para la prevención del síndrome metabólico. La dosis diaria de extracto acuoso de ajo en ratas utilizada sería equivalente al consumo de 1.5 g de ajo para una persona de 70 kg, lo que coincide con estudios que recomiendan consumir un gajo de ajo por día que en promedio pesan entre 1.5 y 3 g.
También demostraron que hay una gran variabilidad en la composición de organosulfurados entre los cultivares de ajo. Creen que esta variabilidad debería ser estudiada debido a su potencial en la prevención de enfermedades cardiovasculares y para la selección de cultivares con las mejores propiedades beneficiosas para la salud.
Traducido y resumido por Erica Wilson para PROFITOCOOP.
[i] Marcela Alejandra Vazquez-Prieto, Roxana Elizabeth González, Nicolás Federico Renna, Claudio Rómulo Galmarini, y Roberto Miguel Miatello. “Aqueous Garlic Extracts Prevent Oxidative Stress
and Vascular Remodeling in an Experimental Model of Metabolic Syndrome.” J. Agric. Food Chem. 2010, 58, 6630–6635. DOI:10.1021/jf1006819
|
-
[+]
Interesante actividad Anti-Helicobacter del Sulforafano y compuestos relacionados presentes en brotes de brócoli - Traducido y resumido por Erica Wilson para Profitocoop [Leer artículo completo]
|
Interesante actividad Anti-Helicobacter del Sulforafano y compuestos relacionados presentes en brotes de brócoli
El brócoli (Brassica oleracea L.), un alimento rico en vitaminas C, K y A, fibras solubles y múltiples nutrientes, ha recibido mucha atención últimamente por sus recientemente descubiertas potentes propiedades anticáncer. Estudios epidemiológicos sugieren que el brócoli y sus brotes inducen sistemas de enzimas detoxificantes y una reducción en la incidencia del cáncer. El sulforafano, presente en el brócoli, es el compuesto bioactivo principal, al cual se le atribuyen propiedades preventivas del cáncer de próstata.
En un estudio publicado recientemente[i], se estudió la composición química y actividad bactericida frente a H. pylori de extractos de brotes de brócoli frescos. El Helicobacter pylori está fuertemente asociada a una variedad de enfermedades del tracto grastrointestinalsuperior, incluyendo inflamación gástrica, gastritis crónica superficial, úlceras del duodeno y gástricas, adenocarcinoma gástrico y otras. Las infecciones causadas por H. pylori son comunes en todo el mundo tanto en países subdesarrollados como desarrollados. En países en desarrollo, entre 70 y 90% de la población porta la bacteria, mientras que en países desarrollados la prevalencia es del 25 al 50%.
La mayoría de las infecciones de H. pylori se adquieren en la infancia y pueden persistir durante toda la vida si no son tratadas correctamente. Los tratamientos se realizan con las drogas antibióticas convencionales, que resultan bastante efectivas pero que conllevan efectos secundarios como náuseas, diarrea, dispepsia, dolores de cabeza y otros. Además, el costo de la terapia de antiobióticos es significativo y el inadecuado y ampliamente difundido de los mismos puede resultar en el desarrollo de cepas resistentes de bacterias.
Los trabajos científicos recientes describen varias actividades biológicas del brócoli y de sus brotes que contienen sulforafano, al que se le ha atribuido una actividad antibiótica frente a infecciones de H. pylori. En adición a estas actividades, también se le ha atribuido actividad antioxidante y efectos reductores de colesterol y obesidad.
El sulforafano que le confiere al brócoli sus propiedades antioxidantes, es producido a partir de glucosinolatos. También se han encontrado polifenoles con poderosas propiedades antioxidantes como la quercetina.
Se prepararon extractos de cloroformo, hexano, acetato de etilo, butanol, metanol y agua. Se determinó que el extracto clorofórmico fue el que tuvo la actividad antimicrobiana más alta, mientras que la fracción de agua no exhibió actividad antibacteriana, sugiriendo que los compuestos activos anti-H. pylori se encuentran en los extractos de solvente orgánicos. Las actividades antibacterianas obtenidas en este estudio fueron consistentes con resultados de estudios previos.
Mediante una cromatografía GC-MS se identificaron los compuestos presentes en el extracto clorofórmicos. Tres isotiocianatos (incluyendo al sulforafano) y dos nitrilos fueron positivamente identificados. El compuesto con mayor concentración fue el 5-metilsulfinilpentilnitrilo (475.7 mg/kg de brotes frescos), seguido por sulforafano (222.6 mg/kg) y 4-metilsulfinilbutilnitrilo (63.0 mg/kg). Estas concentraciones son comparables con las encontradas en estudios previos.
En este trabajo se estudiaron las propiedades anti-Helicobacter del sulforafano y también de otros nueve compuestos relacionados: dos aminas, seis isotiocianatos y un nitrilo. Los compuestos que mostraron mayor actividad fueron los isotiocianatos.
Los investigadores concluyeron que el sulforafano y el 5-metilsulfinilpentilnitrilo deben contribuir significativamente a la actividad anti-Helicobacter de los brotes de brócoli. Hipotetizaron que los otros compuestos relacionados al sulforafano también participan en la actividad anti-Helicobacter.
El sulforafano ha demostrado tener una estabilidad relativamente baja en condiciones gástricas. Sin embargo, debido a la fuerte actividad anti-helicobacter, probablemente sea lo suficientemente estable para llegar desarrollar su actividad en dichas condiciones.
Por otra parte, se han desarrollado recientemente cápsulas de sulforafano para aumentar su efecto terapéutico y anti-cáncer. Los investigadores proponen que la estabilidad de otros compuestos relacionados al sulforafano es semejante al mismo debido a que sus estructuras son parecidas.
Traducido y resumido por Erica Wilson para Profitocoop.
[i] Joon-Kwan Moon, Jun-Ran Kim, Yung-Joon Ahn y Takayuki Shibamoto. Analysis and Anti-Helicobacter Activity of Sulforaphane and Related Compounds Present in Broccoli (Brassica oleracea L.) Sprouts.
J. Agric. Food Chem. 2010, 58, 6672–6677.DOI:10.1021/jf1003573
|
-
[+]
Extracto de algas ayuda a reducir arrugas y mejora la apariencia de la piel - Traducido y resumido por Erica Wilson para Profitocoop [Leer artículo completo]
|
Extracto de algas ayuda a reducir arrugas y mejora la apariencia de la piel
Ensayos clínicos realizados con un extracto de algas pardas, por la empresa australiana de biotecnología Maritech, han demostrado que el ingrediente reduce arrugas y mejora la apariencia de la piel.
Se llevaron a cabo ensayos in vivo e in vitro con el extracto, que fue específicamente desarrollado para uso en aplicaciones de anti-envejecimiento para la piel. Este extracto contiene hasta un 85% de fucoidan, ésteres sulfatados de fucosa con un rango de PM de 20000, con calcio y potasio. Se extrae de la Undaria pinnatifidauno de los azúcares esenciales biológicos.
Apunta a la glicación y conserva el colágeno natural de la piel
Según la empresa,los ensayos in vitro demostraron que el ingrediente inhibe enzimas que tienen un efecto de degradación de la piel y el proceso de glicación.
El proceso de glicación es disparado cuando las moléculas de azúcares naturalmente presentes en la piel se unen a proteínas o lípidos sin el control de una enzima. El resultante proceso de glicación deteriora el funcionamiento de las biomoléculas, generando la debilidad de la estructura de la piel a nivel celular,lo que conduce a una superficie menos firme y a una mayor tendencia a la formación de arrugas.
Además, se ha demostrado que el ingredinte inhibe la elastasa y colagenasa, enzimas vinculadas con la degradación de las proteínas estructurales elastina y colágeno.
Como los ensayos in vivo han demostrado que el producto inhibe la entrada de una variedad de virus a las células, la empresa también presenta al ingrediente como adecuado para uso en bálsamos labiales calmantes y anti-virales.
Mejora la apariencia de la piel
Ensayos in vivo revelaron que el ingrediente es efectivo en la reducción del envejecimiento cutáneo en mujeres caucásicas.
El ensayo consistió en la aplicación de una formulación que incluía el extracto de algas al 1%, dos veces por día durante 12 semanas, al cabo de las cuales se observó una disminución de un 9,45% en la profundidad de las arrugas.
Una evaluación realizada por expertos llevada a cabo al final del estudio reveló que el tono de la piel, la firmeza y la elasticidad mejoraron en un 67.6%. De forma similar, la apariencia general de la piel mejoró en un 68.4%.
Los expertos también informaron sobre una mejora de 92.1% en la sequedad y rugosidad de la piel.
Fuente:
Seaweed extract helps reduce wrinkles and enhance skin appearance (18/02/2010)
Traducido y resumido por Erica Wilson para Profitocoop. |
-
[+]
Própolis Mexicano - Feng Li,† Suresh Awale,† Yasuhiro Tezuka,† Hiroyasu Esumi,‡ and Shigetoshi Kadota -Resumido y traducido por Erica Wilson para Profitocoop [Leer artículo completo]
|
Estudio de los constituyentes del Própolis Mexicano y su actividad citotóxica frente a células de cáncer pancreático humanas (PANC-1)
Tres nuevos flavonoides, (2R,3R)-3,5-dihidroxi-7-metoxiflavonona 3-(2-metil)butirato (1), (7’’R)-8-[1-(4’-hidroxi-3’-metoxifenil)proa-2-en-1-il]crisina (2) y (7’’R)-8-[1-(4’-hidroxi-3’metoxyfenil)prop-2-en-il]galangina (3), junto con otros 41 compuestos conocidos fueron aislados de un extracto metabólico de Própolis Mexicana. Los compuestos 2 y 3 son flavonas naturales únicas sustituidas con grupos 1-fenilalilo..
El própolis mexicano es un producto pegajoso encontrado en colmenas, que es recolectado por abejas de varias fuentes vegetales. Esta sustancia tendría actividad anticáncer, antiviral, antifúngica, antibacteriana y antioxidante, y ha sido utilizada como medicina tradicional desde al menos el año 300 A.C.
Estructura de las 3 flavononas principales aisladas del Propolis mexicana: 1. (2R,3R)-3,5-dihidroxi-7-metoxiflavonona 3-(2-metil)butirato; 2. (7’’R)-8-[1-(4’-hidroxi-3’-metoxifenil)proa-2-en-1-yl]crisina;3. (7’’R)-8-[1-(4’-hidroxi-3’metoxyfenil)prop-2-en-il]galangina
|
La composición del própolis varía dependiendo de la especie de abeja que la produce, debido a preferencias por plantas particulares, y también de región a región por la variación en la vegetación. Sin embargo, se encontraron compuestos entre los aislados que son constituyentes característicos de Populus sp. Por lo tanto, los investigadores asumieron que el origen botánico principal del própolis mexicano serían plantas del género Populus.
La citotoxicidad preferencial de todos los compuestos fue evaluada contra una línea celular de células pancreáticas humanas (PANC-1). El compuesto 3 exhibió la citotoxicidad más potente (PC50 4.6µM) en un medio carente de nutrientes y provocó cambios morfológicos típicos del proceso de apóptosis.
Las células de cáncer pancreáticas tienen una tolerancia alta a la carencia de nutrientes lo que les permite sobrevivir en condiciones hipovasculares (austeridad). Por lo tanto, el descubrimiento de agentes que reducen la tolerancia de dichas células a la falta de nutrientes es visto como una prometedora y nueva estrategia antiausteridad. Dicha estrategia está basada en la búsqueda de agentes que preferentemente matan células cancerígenas en condiciones de falta de nutrientes, sin ser tóxicos para células normales. Siguiendo esta estrategia, se evaluó in vitro la citotoxicidad preferencial de todos los compuestos aislados frente a líneas celulares PANC-1.
Los compuestos 2 y 3 mostraron actividad citotóxica preferencial por las células de cáncer pancreáticas. Además, observaciones microscópicas de las células revelaron cambios morfológicos típicos de la apoptosis cuando fueron tratadas con el compuesto 3 durante 24 horas con una concentración de 12.5 µM.
Se evaluó además la toxicidad del compuesto 3 frente a células humanas normales TIG-3 (células de fibroblasto de pulmón fetal humano). Se encontró que no fue tóxico hasta una concentración de 100 µM.
Fuente:
Feng Li,† Suresh Awale,† Yasuhiro Tezuka,† Hiroyasu Esumi,‡ and Shigetoshi Kadota
Study on the Constituents of Mexican Propolis and Their Cytotoxic Activity against PANC-1 Human Pancreatic Cancer Cells
J. Nat. Prod., 2010, 73 (4), pp 623–627
DOI: 10.1021/np900772m
Resumido y traducido por Erica Wilson para Profitocoop. |
-
[+]
Un cuento sobre la creación sintética - Phillip Ball - Traducido por Erica Wilson para Profitocoop. [Leer artículo completo]
|
Un cuento sobre la Creación sintética
En la última semana de mayo de este año, se dio a conocer la noticia de la “síntesis” de una bacteria a partir de segmentos de material genético por parte de un grupo de investigadores del J.Craig Venter Institute de EEUU. El descubrimiento se prestó a todo tipo de interpretaciones- siempre resulta tremendamente atractiva la posibilidad de controlar la Naturaleza, ni hablar de poder manipular la vida misma. Así es que se generaron todo tipo de interpretaciones sobre el descubrimiento en sí, pero además se tejieron todo tipo de especulaciones sobre sus implicancias actuales y futuras, entre las cuales no faltó la posibilidad de crear no sólo vida artificial sino por supuesto seres humanos “sintéticos”.
A raíz de esto apareció una editorial en la revista Nature que nos pareció muy interesante reproducir, intentando traducir lo más fielmente el punto de vista del autor.
Para leer una síntesis sobre el descubrimiento en sí, pueden visitar la página de Profitocoop, donde encontrarán una nota con los aspectos sobresalientes del procedimiento.
(24/05/2010- Nature) El anuncio de la “síntesis química de un organismo vivo”, por Craig Venter y sus colegas en el centro de investigación, J. Craig Venter Institute, forma parte de una muy larga tradición de anuncios semejantes. Afirmaciones como ésta se han hecho a lo largo de la historia.
Esto no es para desprestigiar o quitarle mérito a los nuevos resultados. Uno puede discutir la afirmación de que la bacteria de Venter no sigue las reglas de la evolución, pero es de todas formas un triunfo sin precedentes del ingenio biotecnológico.
Pero, puesto en un contexto histórico, lo que los investigadores han logrado no es tanto una síntesis de vida, sino una recreación semi-sintética de lo que creemos, en este momento, es la vida. Y, como en el caso de los esfuerzos previos, debería llevarnos a cuestionar qué tan adecuado es ese punto de vista.
Para demostrar que este resultado no hace más que repetir una temática recurrente, viene bien recordar el titular del Boston Herald de 1899: “Creation of Life. Lower animals produced by chemical means” (Creación de vida. Animales inferiores producidos por medios químicos). El artículo describía cómo el biólogo alemán Jacques Loeb inducía un óvulo de erizo de mar no fertilizado a dividirse y transformarse en una larva al tratarlo con sales.
Loeb hablaba seriamente de la producción artificial de materia viviente, y no estaba solo en combinar su descubrimiento con especulaciones de la creación de novo de la vida. En 1912, el fisiólogo Edward Albert Schäfer refiriéndose a los resultados de Loeb en su discurso como presidente de la British Association, expresó su gran optimismo por la “posibilidad de síntesis de materia viva”.
Afirmaciones como esta que aparecen regularmente parecen implicar que lo que sigue en la agenda es ni más ni menos, la vida humana artificial. En 1910, el New York Times informó que "Prof. Herrera, a Mexican scientist, has succeeded in forming a human embryo by chemical combination" (El profesor Herrera, un científico mejicano, ha exitosamente formado un embrión humano a través de una combinación química). En el caso que nos concierne, seguramente no es una casualidad que algunos medios hayan comparado a Venter con Frankenstein, o que el diario británico The Observer, haya erróneamente sugerido que él ha creado vida humana exitosamente por la primera vez.
¿Qué es la vida?
Las creencias sobre la factibilidad de crear organismos artificiales siempre han sido gobernadas por la visión prevalente de lo que era vida en cada época. Cuando el universo era visto como una matriz intrínsecamente fecunda, que permitía que abejas y gusanos emergieran de carne podrida por generación espontánea, parecía natural imaginar que seres sensibles podrían emerger de materia sin vida.
Durante el siglo XVII, se desarrollaron modelos mecánicos de biología que fomentaban la idea de la “chispa de la vida”, siguiendo el descubrimiento de la electricidad, que literalmente animaría un grupo de partículas orgánicas ordenadas adecuadamente.
El florecimiento de la química y la teoría evolutiva en el siglo XIX, por otra parte, llevó a la gente a la convicción de que lo que lo que único que hacía falta era lograr la receta correcta, y que toda la diversidad de la naturaleza se originó a partir de una gelatina primordial coloidea llamada protoplasma.
Cada uno de estos saltos cualitativo hacia delante en el esfuerzo por lo que se creía genuinamente era generar la vida, coincidió con momentos en el cual se hacía evidente que el problema no era tan simple.
La idea del protoplasma surgió cuando los químicos orgánicos estaban empezando a erosionar el concepto de vitalismo y a apreciar la desconcertante constitución de la materia orgánica. Las afirmaciones de Loeb y de Schäfer se produjeron justo antes de que las herramientas para visualizar el mundo subcelular empezaran a mostrar la increíble complejidad de la microestructura de la vida.
Y lo mismo sucedió con la próxima afirmación de este tipo, cuando en 1953 Harold Urey y Stanley Millar anunciaron su experimento de la “sopa prebiótica” en el que crearon amino ácidos a partir de materias primas simples. En este caso, algunos medios de comunicación describieron esto como una nueva génesis. Sin embargo ese mismo año se publicó el descubrimiento de Watson y Crick, que cambió las reglas de juego: ahora el tema no eran las moléculas, sino comprender como descifrar y hasta reescribir el código genético.
No más códigos
Y así llegamos al descubrimiento de Venter et al. Ahora que el campo de la genómica ha fomentado la creencia de que al secuenciar genomas estamos leyendo “el libro de la vida”, es fácil ver por qué el “resetear” un genoma sintético en un huésped bacteriano sea percibido popularmente como la síntesis de vida en sí misma. Acá las membranas, el citoplasma, todo excepto los genes son objetos periféricos al disco duro de la vida, cuyas instrucciones algorítmicas solo necesitan ser retocadas para producir un nuevo organismo.
Pero este nuevo trabajo debería alentarnos para dejar de lado conceptos tales como “organismo artificial” y “síntesis de vida”. La vida no es algo que uno produce, ni siquiera es un proceso que aparece o es puesto en movimiento. Es una propiedad que elegimos darle, más o menos coloquialmente, a ciertos grados o tipos de organización de la materia.
La “vida” en la biología, un poco como la “fuerza” en la física, es un término que se viene arrastrando desde un tiempo en el que los científicos pensaban de forma bastante diferente, y sirvió para explicar cosas inexplicables.
La intención de producir un genoma genuinamente “diseñado”, en vez de uno basado en una bacteria naturalmente evolucionada, nos debería llevar a reflexionar sobre qué tan básico es nuestro conocimiento de las reglas que gobiernan las interacciones cruciales entre los genes y otros elementos de las células vivas. En la era post-genómica, nuestras ideas de donde realmente habita la vida están cambiando nuevamente. Nos estamos alejando de un código lineal hacia algo más abstracto, emergente y enredado.
Entonces, marcando aún otra apreciación más profunda de cómo opera la vida, la última “síntesis de la vida” probablemente no sea más que una nueva repetición de la misma historia.
Fuente: “A synthetic creation story” Phillip Ball
Publicado online el 24 de mayo 2010 | Nature | doi:10.1038/news.2010.261
Traducido por Erica Wilson para Profitocoop. |
-
[+]
La EFSA se expidió sobre la seguridad de los glicósidos del esteviol - European Food Safety Authority -Traducido por Erica Wilson para Profitocoop. [Leer artículo completo]
|
La EFSA se expidió sobre la seguridad de los glicósidos del esteviol
El panel científico sobre aditivos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA por sus siglas en inglés), ha dado a conocer los resultados de su evaluación de la seguridad de los esteviósidos o glucósidos del esteviol, endulzantes extraídos de hojas de la Stevia rebaudiana, y ha determinado un nivel aceptable de ingesta diaria para su uso seguro. La evaluación ha sido enviada a la Comisión Europea que considerará la autorización de sustancias en la Unión Europea para el uso propuesto en ciertas bebidas libres de azúcar o alimentos de bajas calorías tales como ciertas bebidas saborizadas, confecciones sin azúcar agregada o sopas de bajas calorías.
Los ensayos toxicológicos demostraron que las sustancias no son genotóxicas, carcinogénicas, ni están vinculadas a cualquier efecto adverso en el sistema reproductivo humano o en embarazo.
El panel recomienda un nivel de ingesta diario de 4 mg por Kg de masa corporal por día para los glucósidos del esteviol, un nivel consistente con el ya establecido por el Comité de expertos en aditivos alimentarios de la FAO/WHO.
El Panel señala, sin embargo, que este nivel de ingesta podría ser excedido por ambos adultos y niños si estos endulzantes se usan a los niveles máximos propuestos por las empresas solicitantes de autorización de uso.
Los glicósidos del esteviol son endulzantes intensos extraídos de las hojas de la planta Stevia rebaudiana Bertoni. Estas sustancias, como el esteviósido y el rebaudiósido, son de 40 hasta 300 veces más dulces que el azúcar.
La EFSA revió la seguridad de tres dossier apoyando las solicitudes de autorización. Los aditivos alimentarios como los endulzantes deben ser explícitamente autorizados a nivel europeo antes de poder ser utilizados en alimentos.
Fuente:
European Food Safety Authority
“EFSA evaluates the safety of steviol glycosides”
Traducido por Erica Wilson para Profitocoop.
|
-
[+]
Investigadores de la Universidad Nacional del Nordeste de la Argentina logran desarrollar un extracto de ajo efectivo para el tratamiento de heridas en animales, con eficiencia similar a otros productos comerciales de uso difundido
|
Cicatrizante a base de extracto de ajo
VIERNES 23 DE ABRIL DE 2010.
Investigadores de la Universidad Nacional del Nordeste de la Argentina logran desarrollar un extracto de ajo efectivo para el tratamiento de heridas en animales, con eficiencia similar a otros productos comerciales de uso difundido.
(23/04/10 – Agencia CyTA – Instituto Leloir / UNNE. Por Laura Duarte Galarza)-.
Desde tiempos remotos, diferentes investigaciones descubrieron las propiedades medicinales del ajo, siendo importante su efecto antimicrobiano, antiparasitario y antiviral, así como la inhibición en la agregación plaquetaria y activación de la fibrinólisis en heridas e inflamaciones de la piel. Basándose en estos estudios, profesionales de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) lograron un extracto de este vegetal efectivo para el tratamiento de heridas en animales, con eficiencia similar a otros productos comerciales de uso difundido. Ahora, después de varios estudios, lograron la incorporación del ajo en una forma farmacéutica, como pulverizador.
“La obtención del extracto y la incorporación en una forma farmacéutica en pulverizador favoreció la aplicación en la piel lesionada, permitiendo una perfecta adhesión de la formulación en el área tratada”, señaló la doctora Pamela Teibler, directora del equipo de investigadores de la cátedra de Farmacología de la mencionada casa de altos estudios que logró estos avances, junto con el becario de Ciencia y Técnica Carlos Dubiel, la farmacéutica Laura Lozina y la doctora Ofelia Acosta de Pérez.
La obtención de esta aplicación farmacéutica, es un paso más en el trabajo de investigación que fue dado a conocer por la Revista CyT (http://revistacyt.unne.edu.ar/veterinaria37.html) y representa la ampliación de los estudios para encontrar nuevas propiedades del ajo, dado los bajos costos que implica su producción como agente farmacológico.
Según explicó la profesional a la revista Ciencia y Técnica de la UNNE, “el extracto de ajo purificado fue preparado al 3 por ciento en una forma farmacéutica denominada pulverizador, que permita la descarga superficial del producto el cual se dispersa en gotas relativamente grandes permitiendo la administración tópica”; al tiempo que mencionó que “el vehículo utilizado para la incorporación del extracto de ajo fue vaselina liquida”.
Teibler comentó que el ajo es considerado uno de los remedios naturales con mayores propiedades medicinales demostradas en estudios in vitro e in vivo. Al respecto, explicó que in vivo significa que ocurre o tiene lugar dentro de un organismo. Pruebas con animales y los ensayos clínicos son formas deinvestigación in vivo”, ejemplificó. En este contexto, cabe recordar que las pruebas que llevaron adelante este grupo de investigadores fueron la aplicación en heridas de un felino.
En tanto que in vitro “se refiere a los experimentos que se hacen con sustancias o microorganismos en el laboratorio, en probetas, tubos, matraces y placas de cultivo, pero no en organismos humanos o animales”, acotó luego la veterinaria.
Entre los principios activos del ajo se encuentran Fructosanas (75%), Aceite esencial (garlicina, aliina o sulfoxido de alilcisteina que hidrolisada por la aliinasa prodice alicina, responsable del característico olor del ajo, que rápidamente se transforma en disulfuro de alilo), pequeñas cantidades de vitaminas (A, B1, B2, B6,C), adenosina y sales minerales(hierro, silice, azufre y yodo).
El objetivo del trabajo de los profesionales universitarios fue estandarizar la técnica de extracción del aceite esencial, concentrar el extracto y determinar su actividad antibacteriana in vitro para posteriormente darle una forma farmacéutica adecuada para utilizarlo en ensayos clínicos y evaluar la actividad cicatrizante in vivo.
Caso clínico
Tal como se mencionó anteriormente, el extracto fue aplicado a un felino de sexo macho entero, de 9 años de edad que exhibía en la parte inferior lateral izquierda de la región cervical una herida contaminada del tamaño aproximado de 15 cm. Fue tratado durante 18 días con la aplicación de extractos con la ayuda de una gasa estéril con una frecuencia de 2 veces al día, observándose disminución del proceso inflamatorio y presencia de tejido de granulación.
Resultados y discusión
Los resultados de la actividad antimicrobiana in vitro revelaron que el extracto de ajo tiene una potente actividad antimicrobiana sobre bacterias patógenas que están presentes en heridas infectadas.
El seguimiento del caso clínico reveló que durante el período de tiempo observado (18 días), la herida no reveló en ningún momento características que hicieran sospechar de infección de la misma, esto evidencio lo reportado sobre la actividad in vitro. El tiempo de cicatrización de la herida se vio notablemente reducido con el preparado de extracto de ajo.
La doctora resaltó que “el costo de preparación es menor que el de las que habitualmente se usan y son recomendadas por los servicios de veterinaria.
En tanto que la obtención del extracto y la incorporación en una forma farmacéutica en pulverizador favoreció la aplicación en la piel lesionada, permitiendo una perfecta adhesión de la formulación en el área tratada.
Teibler mencionó que las pruebas continúan desarrollándose sobre otros animales con heridas, obteniéndose excelentes resultados en la utilización del preparado del extracto del ajo. “La fitoterapia puede resultar una herramienta importante y una opción económica para los profesionales veterinarios”, sostuvieron los investigadores como conclusión del trabajo realizado.
Proceso de elaboración de extracto de ajo efectivo para el tratamiento de heridas en animales.
Créditos: UNNE
|
-
[+]
Fitocosméticos Más productos con atributos naturales. Parte I - Dra. Jelena Nadinic [Leer artículo completo]
|
La búsqueda de fitoingredientes está orientada a obtener beneficios adicionales en la actividad cosmética |
-
[+]
Medicamentos Herbarios Tradicionales - Ministerio de Salud de Chile [Leer artículo completo]
|
Listado de especies vegetales forman parte de la publicación, realizada por el Ministerio de Salud de Chile para promover los beneficios de la medicina natural.
La guía de Medicamentos Herbarios Tradicionales (MTH) fue elaborada por profesionales que recopilaron informes científicos y trabajaron codo a codo con la Asociación de Yerbateros del Mercado de Santiago, quienes seleccionaron las plantas de acuerdo a los 103 productos naturales más demandados por los chilenos.
De esta forma, el sistema de salud chileno pasa a incorporar la medicina natural como un complemento de los tratamientos occidentales tradicionales. Esta iniciativa va de la mano con las estrategias planteadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que recomienda integrar los conocimientos originales y populares a la salud pública, además de regularlos y facilitar su acceso para la población. De hecho, en un plazo de seis meses, las hierbas que estén presentes en la guía y se comercialicen deberán ser rotuladas.
.
|
-
[+]
Actividad anticáncer de un extracto rico en antocianinas de Uva caimarona - Juliana Barrios, Claudia Patricia Cordero, Fabio Aristizabal, Francisco José Heredia, Alicia Lucía Morales , Coralia Osorio.(Resumido y traducido por Erica Wilson para Profitocoop [Leer artículo completo]
|
Pourouma cecropiifoliaes es un árbol nativo de la selva amazónica, cuya fruta es conocida por los nombres uva caimarona, uva de monte, caimarón o caima. El árbol llega a medir entre 12 y 24 metros de altura y es de crecimiento rápido, lo que lo convierte en una materia prima agroindustrial prometedora para la producción de diferentes productos procesados.
La demanda mundial de fruta ha aumentado en los últimos años en parte debido a resultados de estudios epidemiológicos y nutricionales que han mostrado una aparente relación entre el consumo de frutas y verduras, y un menor riesgo de cáncer. Se cree que esta relación se debe a compuestos como la vitamina C, los carotenoides y los polifenoles, que debido a su actividad secuestradora de radicales libres ayudan a disminuir el daño causado por la peroxidación de lípidos o daño al ADN causado
por dichos radicales |
-
[+]
Los mesembs - Lic. Oscar Romero (Jefe del Laboratorio de Micropropagación Vegetal de la Fundación Pablo Cassará) [Leer artículo completo]
|
Así se los conoce popularmente: los mesembs. En realidad, ese nombre no es otra cosa que la abreviatura de la familia taxonómica a la que pertenecen que es Messembrianthemaceae, pero que hoy en día también se la conoce como Aizoaceae, la cual comprende 1700 especies, repartidas en 127 géneros. Un 63 % de dichas especies son típicas de Sudáfrica, representando el 10 % del total de la flora africana, aunque también se los encuentra en las zonas costeras del Mediterráneo, de Australia y de la costa del océano Pacífico en Sudamérica.
Los mesembs son plantas suculentas o crasas, rastreras, arbustivas o subarbustivas, desarrollándose en estado silvestre en zonas de alta radiación solar y temperatura, sobre terrenos arenosos o sueltos, siendo las bajas temperaturas el factor limitante de su desarrollo, Sobreviven muy bien en zonas áridas y semiáridas. Florecen abundantemente en primavera y verano, abriendo sus pequeñas y bellas flores sobre todo en las horas de máxima radiación. La polinización de las mismas es llevada a cabo por insectos |
-
[+]
Normativa europea sobre protección de los inventos biotecnológicos - Traducido por Erica Wilson para Profitocoop [Leer artículo completo]
|
Monsanto es la propietaria de la patente europea relativa a la síntesis del 5-enolpiruvilshikimato-3- fosfato, tolerante al glifosato. Esta patente protege una de las invenciones claves biotecnológicas que forman parte de la tecnología de Monsanto denominada Round-Up Ready. Esta invención en particular les ha permitido producir plantas genéticamente modificadas resistentes a los herbicidas, en particular al glifosato, que resulta en beneficios en la etapa de crecimiento de los cultivos de soja.
El caso en cuestión involucra una demanda de la empresa Monsanto contra importadores de harina de soja de origen argentino (Monsanto v.Cefetra (C-428/08)) |
-
[+]
La planta de Tabaco podría proveer soluciones contra las arrugas - Resumido y traducido para Profitocoop por Erica Wilson. [Leer artículo completo]
|
Un estudio publicado recientemente demuestra que la mezcla de péptidos cortos, aminoácidos y azúcares tiene propiedades antioxidantes, promueve la síntesis y estabilidad del colágeno y aumenta la expresión de una serie de genes.
El efecto de la mezcla de péptido y azúcares fue evaluada in vitro sobre keratinocitos humanos (HaCaT) y en fibroblastos de mamífero (NIH-3T3).Según el estudio, el tratamiento con el producto estimuló la expresión de las SIRT1 y SIRT6, dos proteínas de la familia de las sirtuínas que se piensa están vinculadas con el envejecimiento. Además, en un ensayo con peróxido de hidrógeno se comprobó que el efecto inhibidor de la expresión de las sirtuínas que ejerce el mismo se redujo en presencia de la mezcla de péptido y azúcar.
Justamente, la planta de tabaco salvaje (Nicotiana sylvestris) fue elegida por tener niveles de glicina y prolina (los amino ácidos más abundantes en el colágeno humano) particularmente altos.
El Dr Fabio Apone, autor del trabajo, es un senior research scientist en la empresa italiana de biotecnología Arterra Bioscience.
|
|
