Un cultivo que endulza al campo,Desde el mate hasta el dulce de lecheLa stevia, una planta que sirve como endulzante natural, cada vez se siembra más en el país; la producción no cubre la demanda interna
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“Cuando yo tenía algún dolor, mi abuela me mandaba a las plantas”La frase pertenece a Pabla Olsina, vecina de la localidad de La Garganta. Ella es una de las 60 personas que colaboraron con el biólogo Gustavo Martínez en su investigación. El trabajo dio origen al libro “Las plantas en la medicina tradicional de las sierras de Córdoba. Un recorrido por la cultura ...
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Propiedades curativas y cosméticas de vegetales americanosLos vegetales americanos están siendo cada vez más estudiados por sus capacidades curativas y cosméticas. Si bien en la actualidad hay fármacos y otros productos basados en vegetales nativos, todavía hay mucho por descubrir.
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